第(2/3)页 【等一下,只有我觉得时间不太对吗?】 【一般来说,鱼露的发酵,不都是一两年?】 【快些的,也要半年吧?】 苏白笑道: “这就是高温环境的优势。” “因为我们采用了高温低盐法,这两个条件,都有利于蛋白酶的活性。” “所以发酵时间会大大缩短。” 弹幕这才恍然大悟: 【原来是这样!】 【真要等上一年的话,节目第一轮都结束了,还要鱼露干啥?】 【如此看来,高温低盐法,是唯一的选择了。】 苏白和赵心晴安顿好鱼露发酵器皿之后,直接开始烧陶。 赵心晴用粘土制作了一个双手合握大小的坩埚模子。 苏白从营地中拿出了之前没有用完的木炭。 以木炭在土窑中将这陶制坩埚煅烧完毕。 苏白等坩埚凉透之后,捧在手中,掂量了两下,颔首道: “很不错。” “不愧是赵博士的出品。” “这坩埚非常专业。” “等明日风箱上的鱼鳔胶初步干燥,我们就可以开始炼铁了。” 弹幕: 【……】 【苏白是真的感觉到压力了啊……】 【鱼鳔胶的干燥过程,其实需要更长的时间。】 【不过还好,风箱在使用过程中,不会承受太多的压力,一日的初步干燥,已经能够让风箱发挥作用了。】 【等一下,苏白,我忽然想到了一件事情!】 【你烧了铁水,你的模具呢?】 【你要铸造铁箭头,得有个模子,把铁水浇进去,才能成型吧?】 【这可是个大难题啊!】 苏白看着弹幕,嘿嘿一笑,道: “模子啊。” “模子其实不是大难题,随手就能解决。” “到时候看我表演就行。” 第(2/3)页