第(2/3)页 鱼鲞切碎做了拼盘，里面舀了一勺子油水，看起来这鱼鲞就像是泡在半碗油里。 这家伙确实味道很好。 很香。 用厚厚的大饼蘸上油水一下子把饼给滋润的油乎乎，塞进嘴里味道很简单很实在： 喷香！ 要是这时候再往嘴里塞一块鱼鲞。 那滋味就便有所大变了： 鲜美！ 教师们在办公室吃饭，都是大饼配鱼鲞，吃的赞不绝口：“新鲜鱼鲞味道不一样，好吃！” 王忆看到王向红趴在办公桌上写写画画，便给他也送过去一碗鱼鲞和大饼。 老队长立马冲他摆手。 王忆说道：“哎呀，队长，吃吧、吃吧，以后我准备咱队里正式建楼房的时候还要建一个食堂，到时候跟学生的大灶合并到一起，把三组长叫回来，与漏勺共同负责这个食堂。” “到时候咱们社员不用自己做饭了，他们只要一心为集体劳动即可，吃饭就来食堂吃，免费！” 王向红一听本能的觉得不行：“重走公社化大食堂的道路？吃饭不要钱，老少尽开颜。气死帝修反，幸福万万年？” “不行，这不是开历史的倒车嘛！” 王忆说道：“队长，今时不同往日，以往为什么这个大食堂开不起来？主要原因就是……” “就是社员们太能吃了，开大食堂免费吃饭，大家伙抱着不吃白不吃的心态，那是拼命地吃，金山银山也能吃垮。”王向红摇头说道。 他还反问祝真学：“祝老师，你肯定是吃过大食堂的对吧？当时县里都折腾不起来，对不对？” 祝真学放下手里的大饼和筷子，点燃一支烟陷入回忆中：“58年的事吧？这事我记得很清楚。” “那时候县里搞人民公社，然后各家大队普遍办起了食堂，我还因为有文化，而被县里邀请为大食堂筹办专项委员会的委员呢。” “常务委员。”祝晚安补充一句，“以前我小时候，我爸可没少跟我说这些事。” 祝真学乐呵呵的说道：“虽然说最终这办成了荒唐事，但当时办的是真热闹。” 黄有功抬起头说道：“这事我有印象，嘿嘿，我还去县里吃过呢，县里第一食堂是用的当时的海军礼堂，对不对？” 祝真学点点头：“对，部队支持咱们工作，贡献出了海军礼堂作为新食堂，当时全县机关干部、各大队领导干部都在里面开过誓师大会。” “当时我们委员会讨论了怎么指导各大队征用适合办食堂的民房，怎么调集桌椅板凳，怎么录用合适的食堂炊事人员，怎么供应粮食等等，然后从全公社到全县推广正式开办大食堂。” 黄有功嘿嘿笑道：“咱县里弄的挺好的，吃饭不要钱，我记得一开始吃的格外好，供应米饭、供应菜肴，当时我大哥在县里修路，领着我去吃过一顿饭。” “菜是张网捕捞上来的红虾，烤熟了一碗一碗的端上桌子，还有一大桶一大桶的米饭，谁来了就自己拿着吃。” 祝真学说道：“对，其实当时的菜肴主要是海货，县里和各公社也考虑到了资金问题，没有那么多钱去市里呀内地呀采购蔬菜和副食品。” “就把海货一担一担的往食堂里挑，当天捕捞到什么老百姓吃什么。” “即使这样也办不下去，当时咱们讲究全国同志一家人，谁来了进食堂都能吃。” “这样吃不了两三个月县里财政支持不住了，改成只供应米饭。” “慢慢的困难年代来了，各大食堂强调出饭率，炊事人员怕亏损，让社员吃的总是感到不足量、吃不饱，这样最后就办不下去了。” 王向红抽了口烟说道：“就是这么回事，办不下去啊！” “大家伙吃自家饭的时候还克制，吃个差不离就行了，这吃起公家饭来那真是，跟养猪一样，当时老百姓还有个口号——” “只要撑不死、就往死里撑！” 教师们纷纷笑了起来。 他们很理解这点，因为他们也是从饿肚子的日子一路走过来的。 王忆说道：“队长你们说的我都懂，可现在跟以前不一样呀。” “以前那是物资匮乏，所以办不下去，现在咱们社队企业那么多买卖，一天进账多少你清楚，只是供应社员们吃个饭，还怕被吃垮了？” 说着他问祝真学：“祝老师，那时候是不是物资很匮乏？” 祝真学赞同的点点头：“紧缺的要命，当时真是什么东西都要票，粮票、油票、布票、糖票这些不说了，现在还在用，当时到了夏天甚至还有水票。” “要用淡水也得有票才行！” “这样更别说肥皂、煤油、香烟、老酒之类的生活日用品供应票！” 黄有功说道：“你们城里人还有票，我们乡下人连票都没有。” 祝真学叹气说：“当时有票也没用，供应的少，我记得59年二季度开始，城里是每个月每人只供应固本牌肥皂四分之一块，四口之家才能供应一块。” “还好，我家里当时已经有三个娃了，能买到一块多一点的肥皂。我一般每次买一块，多出来的那四分之一给我一个单身的同事。” “我那同事是个光棍汉，单身一人，要是只买四分之一的肥皂那就跟橡皮一样大，怎么用嘛？” 黄有功笑嘻嘻的说：“当时咱外岛有一首打油诗，一两老酒红皮肤，半斤火油抹黑路，三尺布票遮屁股，哈哈！” 王向红跟着笑。 他也知道这首打油诗。 王忆说道：“限制集体大食堂的唯一原因就是物资供应不足！但以后咱们国家经济会发展起来，咱们生产队的生产力也能发展起来！” “搞集体大食堂没问题的，可以解放社员们在灶台间浪费的精力，增加社员们对队集体的归属感，队长，这是好事，真是好事！” 王向红说道：“我知道是好事，我怕让社员们把生产队给吃垮。” 王忆笑了起来：“分红没分垮，结果吃饭给吃垮了？” 他摇摇头。 其实他想搞集体食堂来供应社员还有一个因素。 健康。 合理控制油盐更健康。 王向红想想吃队集体用的是队集体收入，分红也是队集体收入，这样是一个水库往外出水，好像影响也不会像自己想象中那么大。 王忆拉了他一把，又低声说：“队长，你想想，咱社队企业现在收入多厉害？对吧？” “以后办起砖窑厂还有其他的生意，收入只会更多。” “钱多了得分红，分红多了社员们心就野了，老话说的好嘛，男人有钱就学坏！” “所以咱们得从队集体的层面去合理利用收入，不能一个劲的给社员们发钱。” 王向红抽出烟袋嘴，默默的点点头。 给社员们家家户户建新房将是生产队最大的支出，但他合计过，生产队的收益足够支撑队集体给社员家家户户建起新房来。 如此一来等到新房建完，到时候钱还真不一定好办。 看到他被自己说动，王忆笑道：“而且，咱们队里要是办起食堂，社员们衣食住行都是生产队解决，这样是不是特别能增加社员们对大集体的认同感？” “咱们不是想要争取先进队集体的荣誉吗？到时候别说公社和县城，就是整个翁洲市又有能比咱们更先进的村庄集体吗？” 王向红跟着笑了起来，他说道：“确实，不过那啥，我这会正在研究的就是争取先进队集体的事。” “过去半个多月来，不断有外队的单位过来参观学习，我介绍了咱们生产队发展的经验，也虚心的向他们进行请教。” “咱们生产队别的问题不大，主要是这个耕田问题是个大问题，太缺地了！” 提起这个他脸上的笑意便消退了。 一时之间有些惆怅。 这下子王忆没办法了。 他总不能从22年往这边带泥土吧？ 但王向红自己却有想法，他说道：“实际上咱们岛上也不是说没有田地，就是田地的质量稍差，以前觉得不值得开垦。” “这下子小雪的带鱼汛过去，咱们生产队进入渔闲时期，我琢磨着或许可以发动社员们搞个冬季开荒的活动。” “而且咱们现在有了打地机，一些荒田泥土板结就不怕了，大不了多打它几遍的地。” “打两遍三遍不行就打五遍六遍，还不行直接打它个十遍八遍！” 王忆说道：“这个可以，我可以找同学打听打听，看看还有没有什么适合开荒用的机器，到时候买一台，这样进行辅助开荒。” 王向红如今已经被机器的能力所折服。 所以他一听王忆的话便笑逐颜开：“好啊，你去打听打听，该多少钱咱准备一下，要是还有能开荒的机器那必须买一台。” 22年的渔民最看重的东西是渔船。 因为渔船是生产工具，有了渔船就有了钱，而在那年头的中国，有了钱等于有了粮食、有了房子有了一切。 在82年不一样。 这年头的老人都经历过饿死人的年代。 他们对粮食有着刻入骨子里的偏执，哪怕是渔民也是这样，谁家里成了万元户大家伙不太羡慕，羡慕的是承包了优质农田的人家！ 在王向红眼里，队里开荒出农田是比盖起房子都要重要的事！ 盖房子是面子活。 有了农田那是能活下去。 两人就着蒸鱼鲞吃大饼，一边吃一边讨论岛上开荒的工作。 正好王忆下午去图书馆借地图，到时候多复印几张地图，甚至可以去22年扩印一下，到时候对着地图研究更精确。 徐横这边只吃大饼没吃鱼鲞。 第(2/3)页